Información del producto
Cocina Profesional 55 Cm Acero Inoxidable Con Horno Refractario<br/>Diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional, esta cocina de 55 cm combina eficiencia térmica, resistencia y un diseño funcional. Ideal para restaurantes, rotiserías, panaderías y servicios de catering que buscan durabilidad y cocción uniforme.<br/><br/>Características destacadas:<br/>Gabinete de acero inoxidable esmerilado, resistente al uso intensivo y fácil de limpiar.<br/><br/>Aislación térmica con lana mineral, mayor seguridad y eficiencia energética.<br/><br/>Horno enlozado con piso de tejuelas refractarias, cocción uniforme para panes, carnes y pastas.<br/><br/>Puerta de vidrio templado con bisagras embutidas y manija metálica de uso profesional.<br/><br/>Pirómetro analógico para control preciso de temperatura.<br/><br/>Dos rejillas extraíbles de 40 x 40 cm y bandeja antiderrame fija.<br/><br/>Parrilla inferior desmontable y bandeja colectora de grasa, ideal para una limpieza rápida.<br/><br/>Capacidad calórica: 13.300 kcal/h<br/><br/>Una herramienta confiable, robusta y eficiente para potenciar tu cocina con resultados consistentes y profesionales.
