La Amasadora Moretti Mixer 40 L es una potente aliada para panaderías, pizzerías y confiterías que demandan máxima eficiencia y control en cada tanda de masa. Con capacidad para 16 kg de harina seca, un rendimiento eléctrico de 2.600 W y velocidades ajustables de 130 a 380 RPM, esta máquina garantiza un amasado robusto y homogéneo.
Su tablero digital con sistema STOP (modo lento) facilita el retiro de la masa de forma segura y sin esfuerzo. Además, está diseñada para operar bajo condiciones exigentes: batea y espiral de acero inoxidable, reja de seguridad, parada de emergencia y una estructura sólida pensada para el uso intensivo. Ideal para quienes buscan rendimiento industrial, durabilidad y precisión en cada ciclo de trabajo.
